ホウレンソウは、野菜の中でも鉄分が豊富で、某キャラクターなども思い浮かぶ。和食に使われたり洋食に使われたり、味や形は様々だがやはりどう料理してもおいしい野菜だとおもう。
ほうれん草のおひたし、ホウレンソウの胡麻和え、ホウレンソウのグラタン、ほうれん草のパスタ、また和え物など、本当にさまざまな調理法があって、どれもおいしくてたまらない。
ホウレンソウはやはり手軽に栄養補給ができる万能な野菜だと思うし、おいしい。ホウレンソウの種子は、外殻に包まれており、そのままでは発芽率が悪いことから、経済的な栽培にはネーキッド種子と呼ばれる裸種子が用いられます。種子は、テープシーダーなどに封入され、圃場に播かれます。子葉展開後本葉が展開して、葉伸長2センチから30センチのころに収穫期を迎えます。また、ホウレンソウというのは、ビニールハウスでも育てることができます。日本では、比較的に栽培が多い産地は、千葉県と埼玉県になります。
「小倉記念・G3」(31日、小倉)
安定感を増してきた。ホワイトピルグリムは2走前の金鯱賞ではG1クラスを相手に、前走は急坂をこらえて連続4着。「いい状態をキープしている。小倉はうまいし、ハンデも55キロなら。きれいな馬場なら少々雨が降っても大丈夫」と鮫島師は意欲的だ。これまで小倉で2勝、京都で2勝、福島で1勝と平たんコースを得意にしている。函館記念を制した厩舎の先輩キングトップガンに続き、サマー2000シリーズを盛り上げたい。
重賞連勝がかかるイタリアンレッドは夏場に良績が集中する夏女。小倉でも4勝を挙げる。「調整は思い通りにできた。併せ馬ができる体調だったのがいい」と石坂師は出来に胸を張った。唯一の懸案事項はハンデ55キロだろう。「ひどい。54キロなら納得したが…」とみけんにしわを寄せた。
小倉初参戦のアドマイヤメジャーは七夕賞で6着に敗れた。「前走は2角でペースが落ちて、向正面半ばまで掛かっていたが、その割には最後は粘っていた。暑くなると同時に良くなるタイプ。力を出し切れれば」と友道師は前進を見据える。
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[30日 ロイター] 女子ゴルフの今季メジャー最終戦、全英リコー女子オープンは30日、英国スコットランドのカーヌスティ・リンクス(パー72)で第3ラウンドを行い、8位タイで出た宮里美香はイーブンパーの72で回り、通算6アンダーの210で9位タイとした。
18位タイで出た上田桃子も72で回り、通算4アンダーの212で16位タイにつけている。
首位でスタートしたカロリン・マソン(ドイツ)が通算15アンダーの201で首位をキープしており、2打差の2位で昨年の大会を制した曽雅ニ(台湾)が追っている。
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ザックジャパンの未来を担う2人が、新シーズン開幕を前に本音で語り合った。DF内田篤人(23=シャルケ)、MF家長昭博(25=マジョルカ)が都内で会談し、今季の抱負や欧州挑戦1年目だった昨季の裏話などを披露した。14年W杯ブラジル大会を見据え、主力として期待される2人の特別対談は「欧蹴サッカー開幕SP〜サムライの挑戦〜」(初回放送8月4日午後9時、スカパー!e2 800など)で放送される。
――欧州移籍1年目を振り返って。
家長 (10年12月にG大阪からマジョルカに)移籍して半年しかたってないですけど、(スペインは)毎日テレビでサッカー(中継)をやっていて、日本とのサッカー文化の違いに驚いた。シーズン途中に入ったので、周りは構ってくれなかった。チームが合わせてくれなくて、僕が合わせないといけなかったので最初は苦労した。スペイン人は一方的に話す人が多くて、自分の話はあまり聞いてもらえなかったし…。
内田 自分はあまりサッカーのことを考えたくないので、家でパソコンばかりいじっていた。(開幕前の)キャンプから合流できたので、家長さんよりは全然、チームへの入り方は良かったと思う。ドイツはちゃんと話を聞いてくれる選手が多かったので。それでも最初はうまくいかなかった。なぜかトラップやパスがずれてしまって。慣れればいいや、と思っていたので、焦りはなかったですけど。
家長 欧州と日本ではプレッシャーが違う。1つでも判断ミスしたらボールを奪われる。日本ではミスしても体を預けてボールをキープすることができたけど、欧州では無理。判断ミスしたらボールをつつかれる。それはJリーグにはない。練習からガツガツと削ってくる選手もいるし、練習中によくけんかもあったので、日本との違いを感じた。
――2人とも通訳を付けていない。
家長 チームが「あかん」て言うから、不安はありましたけど、従いました。遠征では2人部屋で、最初は何を話すねんという感じでしたよ。
内田 僕は最初は通訳を付ける契約だった。コーチからドイツ語で「通訳を付けるのか?付けないのか?」と聞かれたんですけど、それが大きい声だったので、怒られてるんだと思って、通訳を付けちゃダメなんだと勘違いして。「じゃあ、いらないです」と言ったら通訳なしになってしまった。これが真相です。でも言葉は分からないぐらいの方が楽しい。練習中によく使う「1タッチ、2タッチ」とか、サッカーに必要な最低限の言葉は何となく雰囲気で分かるので、今は勉強もしていない。逆にチームメートに日本語を教えている。そのぐらいの方がいい。
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